Remove from oven and set aside. 17022021 Place in the pre-heated oven and roast for 15 minutes before turning the vegetables.

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Return to oven and continue roasting for another 15-20 minutes or until nicely browned and fork tender.

Sous vide pork roast. When the sous vide cook time is complete remove the pork from the water bath and discard the liquid in the plastic bag.

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